今年を総括すると、いい一年でした
息子の結婚は別として、良いことがあったわけではありませんが
家族全員が、大過なく無事に年を越せるこれが一番だと思うわけです
来年も家族全員が、大きな事故や病気に合わず
時には喧嘩しながらも、笑顔で過ごせれば
これに勝る幸せはないのかなと思ったりします。
今の世の中、欲を言えば切がありません。
今年後半から、拙い素人の写真を見に来て頂いた、数多くもの皆様方
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします、良い新年をお迎えください。
掉尾の2枚をUPします。
- やまぐち号
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
田舎から「かんころ餅」が送られてきました、母の手造りです
かんころ餅は、長崎の田舎に古くから伝わる冬の食物です。
「かんころ餅」長崎県の五島列島が発祥とされていますが
私が生まれ育った西彼杵半島も、随分昔から造られていたようです。
母は「かんころもちのソムリエ」と・・・・呼ばれる人には呼ばれています(笑)
作り方は簡単ですが、手間暇がかなりかかります
又、造り方も土地柄で微妙に違います。
少し長くなりますが、「かんころ餅のソムリエ」のレシピを紹介します
ここから先は、興味のある方のみ覗いてください、興味のない方はお立ち去りください(笑)
先ず、さつま芋を5mmくらいの輪切りにします、念のため申し添えます皮はむいてください
輪切りにした、さつま芋を茹でます、形が崩れるまで茹でてはいけません
半煮えくらいがいいでしょう、ここは定量的に表現できません、この道55年の勘の世界です(笑)
(煮汁は、そのまま煮つめると「芋飴」になります)
茹でたさつま芋の輪切りを、風通しがいい場所で天日に干します
念のため申し添えますが、輪切りが重ならないようにしてください
うっすら白い粉が吹いてきたら「かんころ」の出来上がりです、白い粉が吹いたのは極上品です
白い粉が吹くまで約2週間掛かります、普通2~3日で乾きますが甘味が足りません
この「かんころ」と「もち米」を2:8くらいの割合に混ぜ合わせて蒸します、ここも適当です(笑)
蒸しあがったらあとは餅つきと同じ要領です、出来上がったら切りやすいように
かまぼこ型にして形を整えます、これで出来上がりです。
砂糖や蜂蜜、水あめを入れるところもありますが
甘すぎて、おいしくありません(既製品は相当甘いです)かんころの甘味だけで十分です
母が病気のとき父が既製品を送ってくれましたが、うちの子供は見向きもしませんでした(笑)
食べ方は1cmくらいの厚さに切って、オーブンなどで焼いてたべます。
但し、かんころ餅を食べたらかなり「おなら」が出ます、うちの子供は「屁餅」と呼んでいます(曝)
12月になると、「ばぁーちゃん、屁餅はまだ?」と催促しているようですが(笑)
もっと詳しく知りたい方は、検索サイトで「かんころ餅」で検索してください
山ほど出てきます(笑)
- 風景
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
今日でうちの会社も仕事収めです、明日からつかの間の休養です
大企業、官公庁は昨日が仕事納めだったようですが
民間の中小企業はそうは行きません、人が休んでいる間も仕事しなくては
喰っていけません、生き残れません。
と、言うことでJR西日本の、山口線を「孤軍奮闘」支えてる「やまぐち号」をUPします
- やまぐち号
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
我が家の庭の紅葉ですが、哀れな奴です。
この葉っぱは、今年の秋の晴天にだまされて芽吹いた新芽です
寒くなった冬に、赤くなりながら必死に幹にしがみついています
新芽からいきなり紅葉した哀れな葉っぱです。
会社に出かける前に、『今日一日頑張れよ』と声をかけます
寒風に震えながら『分かった、ありがとう』と応えてくれてるように見えます。
- 困ったときの写真
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
今日もモノクロ『やまぐち号』です
飽きるまでモノクロで攻めてみたいと思います(笑)
エプソンのプリンタPX-5500を購入しました、写真は綺麗に印刷されます
印刷の出来栄えには満足しています・・・・・。ほぼ狙い通りの絵となって出てきます。
が、インクが減るのがはやー!もう半分近く減りました
これでは正月に遊べないと思いインクを通販で購入しました。
たかー、8色で8,806円!おかぁーちゃんに叱られました
インク代は聞いてない!と(泣)
- やまぐち号
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
今日は『モノクロ』です、決して『白黒』ではありません
『白黒』という文字は、田舎温泉で昔やってたショーを思い出して・・・・。
年輩の方は『白黒ショー』と言えばどんなものかお分かりのはずですね(笑)
と、言うわけで『モノクロのやまぐち号』です。
これはこれで『やまぐち号』の雰囲気が出てるのかなと・・・・・。
RAWで保存したファイルを、キヤノンDigital Photo Professionalで
現像してJPEGに変換しました、現像と言えば聞こえがいいですが
DPPでホワイトバランスを太陽光に、ピクチャースタイルをモノクロに設定しただけです(笑)
- やまぐち号
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
昨日、庭の掃除をしていたところ
珍しいものを発見しました。
黄色の実の万両です、万両の実は赤いものと思い込んでいましたが
どうやら、黄色の実もあるようです。
クロガネモチの木の陰に、ひっそりと生えていたので
今まで見逃していたようです。
- 困ったときの写真
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
- やまぐち号
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
長いタイトルですが、長い花をUPします(笑)
今年の5月に庭に咲いてる藤を撮りました、そのときの4枚です。
今年は花芽があまりついていません、梅雨が長かったせでしょうか
残念ですが、来年の花は期待できません。
- 花の写真
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
流し撮りです。
時々練習しますがなかなか難しいですね
ある日練習した、煙の薄い『やまぐち号』です(笑)
シャッタースピード 1/60秒です、今の私の実力ではこれが限界です
来年の目標は、手振れ補正なしでシャッター速度1/40秒に挑戦します。
- やまぐち号
- / trackback:0
- / comment:0
- [ edit ]
プロフィール
管理人:イクジー
イクジーブログへようこそ!
ようこそお越しくださいました、心から歓迎します。
基本的に、「群れない、媚びない、驕らない」を生きる信条としております
宜しくお願い致します。
ここは素人の写真と情弱ジジイのパソコン情報のブログで、画像は毎回アップしますが写真はたまにしか撮れません。
また、パソコンに関する情報を掲載しますが、鵜呑みにしないようにお願いします。
実行する際は、信用が置けるサイトの記事を参考に自己責任で実行してくださいませ。
PCのハード、システムに変更を加える際は、全て自己責任でお願いします。
カテゴリ
シンプルアーカイブ
- 2022年 07月(7)
- 2022年 06月(25)
- 2022年 05月(24)
- 2022年 04月(24)
- 2022年 03月(29)
- 2022年 02月(25)
- 2022年 01月(23)
- 2021年 12月(26)
- 2021年 11月(24)
- 2021年 10月(26)
- 2021年 09月(26)
- 2021年 08月(23)
- 2021年 07月(24)
- 2021年 06月(22)
- 2021年 05月(24)
- 2021年 04月(18)
- 2021年 03月(21)
- 2021年 02月(21)
- 2021年 01月(16)
- 2020年 12月(23)
- 2020年 11月(25)
- 2020年 10月(23)
- 2020年 09月(25)
- 2020年 08月(23)
- 2020年 07月(26)
- 2020年 06月(26)
- 2020年 05月(29)
- 2020年 04月(27)
- 2020年 03月(30)
- 2020年 02月(23)
- 2020年 01月(25)
- 2019年 12月(25)
- 2019年 11月(26)
- 2019年 10月(28)
- 2019年 09月(24)
- 2019年 08月(27)
- 2019年 07月(30)
- 2019年 06月(26)
- 2019年 05月(28)
- 2019年 04月(28)
- 2019年 03月(32)
- 2019年 02月(27)
- 2019年 01月(29)
- 2018年 12月(31)
- 2018年 11月(28)
- 2018年 10月(30)
- 2018年 09月(29)
- 2018年 08月(29)
- 2018年 07月(31)
- 2018年 06月(28)
- 2018年 05月(29)
- 2018年 04月(30)
- 2018年 03月(30)
- 2018年 02月(26)
- 2018年 01月(31)
- 2017年 12月(33)
- 2017年 11月(30)
- 2017年 10月(29)
- 2017年 09月(28)
- 2017年 08月(29)
- 2017年 07月(30)
- 2017年 06月(29)
- 2017年 05月(29)
- 2017年 04月(30)
- 2017年 03月(32)
- 2017年 02月(32)
- 2017年 01月(32)
- 2016年 12月(31)
- 2016年 11月(27)
- 2016年 10月(31)
- 2016年 09月(33)
- 2016年 08月(33)
- 2016年 07月(31)
- 2016年 06月(32)
- 2016年 05月(31)
- 2016年 04月(30)
- 2016年 03月(29)
- 2016年 02月(29)
- 2016年 01月(31)
- 2015年 12月(31)
- 2015年 11月(26)
- 2015年 10月(30)
- 2015年 09月(29)
- 2015年 08月(31)
- 2015年 07月(32)
- 2015年 06月(30)
- 2015年 05月(30)
- 2015年 04月(31)
- 2015年 03月(32)
- 2015年 02月(28)
- 2015年 01月(30)
- 2014年 12月(32)
- 2014年 11月(30)
- 2014年 10月(29)
- 2014年 09月(27)
- 2014年 08月(29)
- 2014年 07月(31)
- 2014年 06月(27)
- 2014年 05月(19)
- 2014年 04月(25)
- 2014年 03月(26)
- 2014年 02月(22)
- 2014年 01月(23)
- 2013年 12月(25)
- 2013年 11月(24)
- 2013年 10月(29)
- 2013年 09月(25)
- 2013年 08月(31)
- 2013年 07月(30)
- 2013年 06月(26)
- 2013年 05月(25)
- 2013年 04月(28)
- 2013年 03月(29)
- 2013年 02月(24)
- 2013年 01月(27)
- 2012年 12月(24)
- 2012年 11月(20)
- 2012年 10月(27)
- 2012年 09月(24)
- 2012年 08月(23)
- 2012年 07月(29)
- 2012年 06月(24)
- 2012年 05月(24)
- 2012年 04月(19)
- 2012年 03月(19)
- 2012年 02月(26)
- 2012年 01月(19)
- 2011年 12月(24)
- 2011年 11月(22)
- 2011年 10月(18)
- 2011年 09月(27)
- 2011年 08月(24)
- 2011年 07月(26)
- 2011年 06月(24)
- 2011年 05月(23)
- 2011年 04月(28)
- 2011年 03月(27)
- 2011年 02月(27)
- 2011年 01月(29)
- 2010年 12月(26)
- 2010年 11月(28)
- 2010年 10月(32)
- 2010年 09月(28)
- 2010年 08月(27)
- 2010年 07月(29)
- 2010年 06月(28)
- 2010年 05月(29)
- 2010年 04月(30)
- 2010年 03月(33)
- 2010年 02月(23)
- 2010年 01月(30)
- 2009年 12月(35)
- 2009年 11月(30)
- 2009年 10月(29)
- 2009年 09月(28)
- 2009年 08月(29)
- 2009年 07月(31)
- 2009年 06月(31)
- 2009年 05月(25)
- 2009年 04月(30)
- 2009年 03月(31)
- 2009年 02月(29)
- 2009年 01月(33)
- 2008年 12月(31)
- 2008年 11月(29)
- 2008年 10月(31)
- 2008年 09月(27)
- 2008年 08月(30)
- 2008年 07月(32)
- 2008年 06月(31)
- 2008年 05月(30)
- 2008年 04月(30)
- 2008年 03月(32)
- 2008年 02月(29)
- 2008年 01月(31)
- 2007年 12月(31)
- 2007年 11月(34)
- 2007年 10月(36)
- 2007年 09月(33)
- 2007年 08月(35)
- 2007年 07月(35)
- 2007年 06月(33)
- 2007年 05月(32)
- 2007年 04月(30)
- 2007年 03月(32)
- 2007年 02月(28)
- 2007年 01月(37)
- 2006年 12月(36)
- 2006年 11月(39)
- 2006年 10月(39)
- 2006年 09月(38)
- 2006年 08月(18)
検索フォーム
リンク
QRコード
br br